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La guatita en puesto 40 de los 50 mejores platos con menudencias del mundo, según TasteAtlas

CDL Noticias Este tipo de reconocimientos cobra relevancia en un contexto donde cada vez más cocinas del mundo buscan rescatar sus raíces, poniendo en valor productos locales y recetas tradicionales. ¿Qué gana Ecuador estando en un ranking internacional de gastronomía y en qué puesto está actualmente? La guatita, un plato popular en la gastronomía ecuatoriana, ha sido incluida en el ranking de los 50 mejores platos elaborados con menudencias a nivel mundial, según la reconocida guía culinaria internacional TasteAtlas. En su más reciente publicación, TasteAtlas ubicó a la guatita en el puesto 40 de esta lista global, con una calificación de 3,8 sobre 5. El ranking destaca preparaciones tradicionales hechas a base de vísceras y órganos comestibles en distintas culturas, resaltando su sabor, autenticidad y relevancia en la cocina popular. La guatita es un guiso espeso preparado principalmente con mondongo que es el estómago de la res, llevado a fuego lento en una salsa espesa de maní, cebolla, papa y especias. Es comúnmente servida con arroz blanco y ají criollo, y forma parte esencial del menú en hogares, mercados y fondas de ciudades como Guayaquil, Portoviejo, Machala, Quito y Cuenca. Además, se ha ganado fama por tener efectividad para aliviar la resaca. Este reconocimiento internacional no solo posiciona a la guatita como una delicia apreciada fuera del país, sino que también pone en valor la riqueza y diversidad de la cocina ecuatoriana. Otros platos latinoamericanos también fueron destacados en la lista, pero la inclusión de la guatita en este listado global es un motivo de orgullo para la cultura gastronómica nacional y una oportunidad para seguir promoviendo los sabores tradicionales del Ecuador en el mundo.

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Hombre que intentó suplantar a otra persona para votar en Ecuador fue sentenciado

CDL Noticias Un hombre fue condenado a ocho meses de prisión en Ecuador por el delito de falso sufragio, cometido durante los comicios de la segunda vuelta presidencial del pasado 13 de abril. La Fiscalía General indicó, en un comunicado, que el ahora condenado trató de ejercer su derecho al voto a nombre de otra persona. Los integrantes de mesa se percataron de esta anomalía y alertaron a las autoridades, por lo que fue aprehendido por la Policía. La Fiscalía le formuló cargos por el delito de falso sufragio y en la audiencia de evaluación y preparatoria de juicio, Julio Claudio A. decidió voluntariamente acogerse a un procedimiento abreviado, aceptando su participación en el hecho. En la audiencia, el juez analizó las pruebas e impuso la pena privativa de la libertad de ocho meses. Al tratarse de un delito cuya pena no alcanza una sanción de diez años de cárcel, la defensa del procesado solicitó a la Fiscalía la aplicación del procedimiento abreviado. Esto significa que el procesado consiente su enjuiciamiento y admite el hecho que se le atribuye, así como la pena determinada, la cual es inferior a la prevista en la tipificación del delito. Por este motivo, a pesar de que este delito está penado con prisión de uno a tres años, se le impuso una pena de ocho meses de privación de libertad.

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Los asambleístas del correísmo anuncian que llevarán megáfonos al Pleno del Palacio Legislativo

CDL Noticias Lo harán para pedirle al presidente de la Legislatura, Niels Olsen, que les permita intervenir durante los debates. Será para hacer sentir la voz del pueblo que clama por justicia y equidad social.ADN se queda con las comisiones más fuertes de la Asamblea Nacional y aísla al correísmo Los asambleístas de Revolución Ciudadana (RC) anunciaron hoy, miércoles 20 de mayo de 2025, que comprarán megáfonos y los llevarán al hemiciclo del Palacio Legislativo cuando haya las sesiones del Pleno. La razón: lo harán para pedirle al presidente de la Legislatura, Niels Olsen, que les permita intervenir durante los debates. Ronal González expresó que con el uso de esos aparatos se hará sentir la voz del pueblo que clama por justicia y equidad social. De otro lado, Raúl Chávez anunció que se presentó una acción de protección para que se reconozca a la nueva Bancada de la Gente. «La intención de poder legislar a favor de todos los ecuatorianos sigue siendo la misma que la del primer día. Consideramos que hoy se debe hacer un llamado de unidad, amplitud y al diálogo que nos pueda favorecer en diferentes acuerdos que beneficien a los ecuatorianos», expresó Chávez. A su juicio, eso no se ha mostrado en los últimos días, pero espera que esto mejore. «Hago un llamado a las autoridades para deponer cualquier posición inflexible y podamos generar un diálogo y ganará quien tenga los votos al final». Esto ocurre luego de que el movimiento Acción Democrática Nacional (ADN) se quedara con las comisiones más fuertes de la Asamblea Nacional y aisló al correísmo. Logró que su propuesta de conformación de las 15 comisiones especializadas permanentes sea aprobada y se quedaron con las mesas legislativas más fuertes. El correísmo presidirá apenas dos comisiones. ADN tendrá control en 11 comisiones de: Fiscalización, Justicia, Derecho al Trabajo, Régimen Económico, Desarrollo Económico, Relaciones Internacionales, Biodiversidad, Soberanía Alimentaria, del Derecho a la Salud y Deporte, Transparencia y Seguridad. Figuras fuertes del correísmo estarán aisladas en dos comisiones: Garantías Constitucionales y de la Niñez. En esta última estarán Viviana Veloz, Ricardo Patiño, Mónica Palacios, Paola Cabezas y Raúl Chávez.

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Baños de Agua Santa: Hombre se lan zó del puente y su novia también cayó al tratar de detenerlo

CDL Noticias La pareja había estado discutiendo desde la madrugada. Una tragedia conmociona a la ciudad de Baños de Agua Santa este martes 20 de mayo de 2025, luego de que una pareja cayera desde el puente San Francisco al río Pastaza. El suceso ocurrió aproximadamente a las 06:00, cerca de la Terminal Terrestre de Baños, en un aparente intento de suicidio que terminó en la caída de ambos involucrados. Intento de suicidio termina en caída de pareja al vacío Según los primeros informes, un hombre intentó lanzarse al vacío desde los barandales del puente. La mujer que lo acompañaba, al tratar de impedir el acto, perdió el equilibrio y cayó junto a él. Testigos en el lugar señalaron que momentos antes del incidente, la mujer rogaba desesperadamente a su pareja que no se arrojara e incluso pidió ayuda a los vecinos. La pareja estaba conformada por un joven de nacionalidad venezolana y una mujer ecuatoriana, ambos con edades entre los 25 y 27 años respectivamente. De acuerdo con el reporte policial y del Cuerpo de Bomberos de Baños, la pareja habría estado discutiendo desde la madrugada. Incluso, personal médico intentó asistirlos en las calles Amazonas y El Salado, porque el joven estaba sangrando en su mano. Sin embargo, la pareja se habría portado agresiva y se negaron a recibir ayuda. Operativo de rescate en el río PastazaTras recibir la alerta, el sistema ECU 911 coordinó un operativo de emergencia con el Cuerpo de Bomberos de Baños y la Policía Nacional. Las unidades de rescate continúan las labores de búsqueda en la zona del río Pastaza, aunque reportan dificultades debido a la crecida del caudal. Por otro lado, en la estructura del puente se encontraron manchas de sangre.

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Caso Las Malvinas: Tribunal de la Corte de Guayas revocó habeas corpus por desaparición forzada

CDL Noticias Dos jueces aceptaron la apelación presentada por la entonces ministra Mónica Palencia. La defensa de las familias de los menores señala que esto no afecta el proceso penal. Un tribunal de la Corte de Justicia de Guayas revocó el habeas corpus concedida por la jueza Tanya Loor el 31 de diciembre de 2024 en el caso Las Malvinas. En dicha sentencia inicial, se declaró la desaparición forzada de Josué, Ismael, Nehemías y Steven la noche del 8 de diciembre. Los menores fueron aprehendidos por 16 militares de la Fuerza Aérea Ecuatoriana (FAE). Posteriormente, sus cuerpos fueron hallados el 24 de diciembre de 2024. Así mismo, en la nueva resolución judicial del 19 de mayo de 2025, el tribunal aceptó el recurso de apelación presentado por la entonces ministra del Interior, Mónica Palencia. Para los abogados de las familias de los cuatro menores de edad, esta sentencia no afecta el proceso penal contra los 17 militares implicados. Ellos enfrentarán una audiencia preparatoria de juicio este 27 de mayo de 2025 en la Unidad Judicial Penal Sur. Abraham Aguirre y Fernando Bastias señalaron que prepararán un nuevo recurso. Se trataría de una acción extraordinaria de protección. La revocatoria del habeas corpus fue con voto salvado. Es decir, dos jueces fallaron a favor y el tercero se negó.

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Ministro del Interior reaccionó al hurto de 321 bloques de coc aína en bodega de Antinar cóticos

CDL Noticias Desde el Ministerio del Interior se señaló que están llevando los procesos de investigación de este caso, y que caerá todo el peso de la ley cuando policías cometan delitos. John Reimberg, ministro del Interior, reaccionó al hurto de 321 bloques de cocaína en la bodega de Policía de Antinarcóticos, suceso que ocurrió en 2024 y fue revelado en una investigación de Ecuavisa.com. El funcionario gubernamental apuntó que están llevando los procesos de investigación y aseguró que en todos los delitos en el que presuntamente participe un servidor policial caerá todo el peso de la ley. «Son cosas que no lo vamos a permitir si estamos actuando con dureza y firmeza ante la delincuencia», agregó. De acuerdo a un parte policial al que tuvo este medio, la sustracción de 321 kilos de droga fue descubierto el 29 de febrero de 2024, que a su vez llegaron a la bodega en dos incautaciones. El agente que descubrió el faltante de droga revisó los sellos de seguridad y detectó que fueron clonados. Agentes antinarcóticos encubiertos revelaron que los policías sospechosos coordinaron con otras unidades y con uniformados dados de baja para sustraer la droga y regresarla a las calles. Reimberg también se refirió a otros casos delictivos en los que están implicados policías, como los dos agentes detenidos la semana pasada por secuestro extorsivo. Dijo que se sintió molesto al conocer que ellos están en arresto domiciliario. «Si ellos cogen el camino incorrecto (…) tienen que ser juzgado de la misma forma que cualquier delincuente», comentó.

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Un militar cumple prisión preventiva en Los Ríos por filtrar información de un operativo del Ejército

CDL Noticias Un subteniente del Ejército filtró información que las FF. AA. realizarán un operativo en Santo Domingo de los Tsáchilas. Ahora cumple prisión preventiva en la provincia de Los Ríos. Un subteniente del Ejército cumple prisión preventiva por filtrar información reservada de una operación militar en Santo Domingo de los Tsáchilas. El Ejército Ecuatoriano comunicó que esta detención se produjo porque el soldado incurrió en el delito de atentado contra la seguridad de las operaciones militares y que puso en riesgo la vida del personal. El operativo se realizó en la parroquia Luz de América, donde se decomisaron armas de fuego y municiones de diferentes calibres, pero no se detuvo a ninguna persona. El uniformado fue procesado y ahora está recluido en la cárcel de Quevedo. La institución militar manifestó que tiene cero tolerancia con estas conductas que están al margen de la ley. Señalaron que adoptarán los procedimientos administrativos en estricto cumplimiento a la normativa castrense en vigencia.

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Una estación de gasolinera de la avenida Narcisa de Jesús fue ata cada con expl osivos

CDL Noticias En horas de la madrugada, sujetos usaron artefactos explosivos para atentar contra la zona de cajeros de una estación de servicio de la avenida Narcisa de Jesús. Una estación de servicio de una gasolinera, ubicada en la avenida Narcisa de Jesús del norte de Guayaquil, fue atacada con explosivos. El atentado ocurrió en horas de madrugada, en un minimarket de la urbanización Metrópolis, cuando delincuentes usaron los artefactos para abrir los cajeros automáticos del local. La onda expansiva provocó severos daños en la tienda, destruyendo parte de los refrigeradores, los vitrales y los productos que estaban en las estanterías. Se presume que habrían usado tanques de gas para cometer este robo, de acuerdo a los escombros dejados en el sector. Aún se desconoce cuánto fue el monto robado. La Policía Nacional se encuentra investigando este ataque.

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4 de cada 10 ecuatorianos se enamoró en su lugar de trabajo, pero mantuvo la relación en secreto

CDL Noticias Sin embargo, más de la mitad de las personas mantuvo la relación en secreto. Un nuevo estudio de Multitrabajos reveló que 4 de cada 10 ecuatorianos se ha enamorado en su lugar de trabajo. Además, el 76% de quienes vivieron esta experiencia afirma que sus sentimientos fueron correspondidos, frente a un 24% que asegura que no fue así. En la investigación denominada Match en el Trabajo participaron 3.373 empleados, especialistas en Recursos Humanos de Ecuador, Argentina, Chile, Panamá y Perú. El estudio explora las relaciones amorosas en el ámbito laboral y su impacto. “Compartimos la mayor parte de nuestro día a día con las personas con las que trabajamos, más tiempo que con nuestras familias o amistades. Están ahí cuando nos pasa algo, cuando necesitamos un consejo, y cuando queremos celebrar. Es lógico que se conviertan en amigos, parte de nuestras familias o parejas”, explicó Miguel Bechara, director comercial de Multitrabajos Ecuador. Sin embargo, agregó que solo el 43% de las organizaciones tiene una política específica respecto a estas relaciones. “Es necesario que trabajemos en protocolos que permitan el desarrollo de vínculos sanos y la prevención de situaciones de violencia o acoso” subrayó Bechara. El análisis también revela que más de la mitad de las personas mantuvo la relación en secreto y el 37% parcialmente pública, lo que significa que era conocida sólo por algunos de las personas de su trabajo; y solo un 12% aseguró que fue totalmente pública. Por otro lado, el 49% de los talentos afirmó que la relación amorosa tuvo un efecto positivo en su desempeño laboral, puesto que mejoró su motivación, aumentó su productividad y redujo su estrés laboral. Pero la mayoría, es decir el 51%, dijo lo contrario porque sufrieron distracciones frecuentes, enfrentaron conflictos emocionales, experimentaron falta de profesionalismo y tuvieron dificultades para tomar decisiones objetivas. De hecho, el 25% de las personas que mantuvo una relación amorosa en el trabajo experimentó inconvenientes relacionados con rumores o comentarios entre pares (29%); la falta de aval por parte de los directivos respecto a las relaciones amorosas en el trabajo (46%); discriminación o trato desigual (14%); y dificultades para separar lo personal de lo profesional (14%). NORMAS LABORALES SOBRE RELACIONES La investigación de Multitrabajos también indica un dato alarmante, y es que el 68% de los ecuatorianos afirma que no recibió ninguna información por parte de la organización sobre cómo llevar adelante las relaciones amorosas en el trabajo, siendo uno de los porcentajes más bajos en la región. En primer lugar, se encuentra Argentina con el 84%, y le sigue Chile con el 80%, Perú con el 73%, y Panamá con el 68%. Así mismo, el 39% de los talentos señala que no existe una política formal sobre este tema en sus trabajos; el 35% indica que estas relaciones están prohibidas; el 9% menciona la existencia de un protocolo específico; y otro 6% afirma que deben informarse a Recursos Humanos. ¿Y qué pasaría si la empresa prohíbe la relación? Pues el 53% de los encuestados dijo que respetaría la política de la empresa y no iniciaría la relación; el 23% intentaría buscar una solución dentro de la organización, como hablar con Recursos Humanos o un superior para explorar excepciones; y el 12% renunciaría y buscaría empleo en otro lugar. Las relaciones amorosas en el trabajo tienen su contracara: las situaciones de violencia, acoso o abuso en el entorno laboral. El 24% de las personas trabajadoras afirma haber sufrido acoso en su lugar de trabajo frente a un 76% que no. Entre las personas que sufrieron acoso laboral, el 12% señala que el acoso provino de pares, el 6% de un líder o supervisor, y el 6% de directivos de la organización. Los especialistas en recursos humanos detallaron que en el 57% de las organizaciones en Ecuador no hay políticas específicas sobre relaciones amorosas en el ámbito laboral. La tendencia se replica en Argentina, 75%; en Chile, 75%; y en Perú, 63%. Por el contrario, enPanamá el 53% de las organizaciones tienen políticas específicas al respecto. Además, el 89% de los encuestados afirma que no se han presentado casos de acoso o abuso en sus organizaciones y el 11% señala la existencia de denuncias. En cuanto a las situaciones de abuso o acoso reportadas, el 43% corresponde a comentarios inapropiados; el 29% señala el uso de una posición de autoridad para forzar o manipular a alguien a participar en una relación o situación no deseada; y otro 29% se refiere a casos de acoso sexual

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Lluvias en todo el Ecuador y radiación UV muy alta en sierra y litoral

CDL Noticias El Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (Inamhi) informa que Ecuador experimentará condiciones climáticas variables este martes, en el contexto de la transición hacia la temporada seca en varias regiones del país. Región Sierra: En la Sierra, se esperan cielos mayormente nublados con lluvias intermitentes, especialmente en provincias como Pichincha, Imbabura y Chimborazo. Las temperaturas oscilarán entre 8 °C y 18 °C. Región Costa: En la región Litoral, el clima será mayormente nublado con posibilidad de chubascos, especialmente en Esmeraldas y Manabí. Las temperaturas se mantendrán entre 23 °C y 31 °C. Región Amazónica: Se prevén lluvias intensas en varias provincias amazónicas como Napo y Orellana. Las temperaturas se moverán entre 19 °C y 32 °C, con alta humedad. Región Insular (Galápagos): El archipiélago tendrá un día parcialmente nublado con lloviznas ocasionales. Las temperaturas estarán entre 22 °C y 25 °C, con viento moderado. Radiación UV: El INAMHI advierte que los niveles de radiación ultravioleta serán muy altos en gran parte del país. Se recomienda: Evitar la exposición directa al sol, utilizar protector solar, ropa de manga larga, sombreros y gafas con protección UV.

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