Un restaurante de comida china ubicado en Samborondón, provincia del Guayas, fue clausurado por personal de la Coordinación Zonal 8 de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa).
Al interior del chifa, que es reincidente en infracciones sanitarias, se hallaron utensilios sucios y en mal estado, personal sin la indumentaria adecuada y que manipulaba alimentos sin la debida asepsia y presencia de plagas como cucarachas.
Incluso al momento de revisar los permisos de funcionamiento del local, los técnicos hallaron cucarachas al interior de las carpetas y documentos.
En la cocina del local se encontraron la presencia de estas plagas cerca de los lugares en donde se almacenaban salsas y alimentos sin el cuidado correcto almacenados en refrigeradores.
Arcsa procedió con la clausura del local por insalubridad y falta de higiene, hasta que sus propietarios ejecuten los correctivos para garantizar la salud de sus consumidores.
La entidad cuenta con una aplicación llamada “Arcsa Móvil” en Play Store y Apple Store, en donde los usuarios pueden reportar irregularidades sanitarias en restaurantes y comercios del Ecuador.